为丰富和活跃教职工业余文化生活，了解咖啡文化的精粹，提高咖啡拉花动手能力，11月29日，校工会和妇联开展了“风华路上·木兰花开”之咖啡拉花活动，各学院、部门近50位爱好者参加。

活动特邀“爱咖啡”主理人为老师们科普手冲咖啡知识，讲述精品咖啡基础知识，介绍了不同产区咖啡的风味、品性以及咖啡的烘焙、冲煮方法等，从咖啡豆的挑选到冲煮工具的选择，每一个过程都具有极强的实用性和品鉴性。此外，还讲述了咖啡的基本礼仪和品鉴方法，以及关于一杯咖啡在生活中的价值表达。

随后老师们在咖啡师的指导下亲手制作咖啡、尝试拉花，现场气氛轻松愉快。